A Maçã Eva (Malus domestica) é uma variedade de maturação precoce, altamente produtiva e adaptada a regiões de inverno ameno. Seus frutos são doces, crocantes e suculentos, ideais para consumo in natura e preparo de doces e sucos. A planta possui bom vigor e resistência, sendo uma excelente escolha para pomares domésticos e comerciais. Além disso, apresenta uma boa adaptação ao clima subtropical, tornando-se uma alternativa viável para diferentes regiões.